エコバルのお願い
2012,4,1 / blog

4月に入りバル街⑰も近づいてきました。久しぶりの春バルへの出店ですので、いろいろ準備もしつつ・・・。

ブランヴェールはバル街の開催地である函館市西部地区に店舗があるわけではありません。そこで、毎回ワンボックスカーを借りて冷蔵庫から食材、調理器具、清掃用具、事務用品まで一式積み込みこんで大移動の出店となります。当初はグラス、お皿も持ちこんでいたのですが、お借りする店舗さんにご迷惑もかかってしまうこともあり、今回より使い捨て容器とすることといたしました。そこで、できるかぎり「エコ」にこだわりたく、植物が主原料の容器を使う事と致しました。そこでそこで・・・もしグラス、おはしなど持参でいらっしゃれるようでしたらどうぞmyグラス、my箸でお出かけ頂けましたら嬉しく想います。ムリのない範囲でエコバルにどうぞご協力下さいませ。

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