2月のレッスンはフランス南西部の家庭料理「カスレ」です。

バレンタインはひと手間かけて・・・！

7月のお菓子教室は、茄子のコンポートと人参のアイスクリーム。ブランヴェールオープン時より人気のレシピの公開でした。10月は、モンブランの登場です。

料理教室開催は、今年で4年目となりました。昨年8月、レストランからサロンに場所を変え、新たな挑戦をはじめました。9月は、秋野菜のスープと2種のソースの作り方です。