フレンチをもっと身近に感じてもらいたい。その想いが、料理教室を始めるきっかけでした。コンセプトは、家庭でも作れるフレンチ。だから、使う食材や調味料はスーパーなどで手に入るものを基準に選んでいます。フレンチによく使われるフォンというダシも使わずに、家庭でちゃんと再現できるレシピばかりです。たまに生徒さんから「そこまで教えちゃって大丈夫ですか」と心配されるほどレシピに隠し事は一切ありません。料理をされる方も、ただ食べるのが好きという方も大歓迎。シェフの料理する様子を見ながら学べるデモンストレーション形式の料理教室です。
カスレといえば、知らないフランス人がいないほど有名な、フランス田舎料理を代表する一品です。伝統的なレシピを家庭向けに気軽に作れるレシピと致しました。
※1月の料理教室＆お菓子教室はお休みをいただきます。
スケジュール
フランスの田舎料理カスレ (終了しました)
- 2/16（木） 昼クラス11:00～13:00／夜クラス19:00～21:00
- 定員 各10名様
- レッスン料 3,500円（試食料込）
- 講師 シェフ 田中秀幸
ご予約・お問い合わせ／ブランヴェール Tel.0138-66-3005
ゅゅ男のエスニック料理をお教えいたします。試食は、ワインと共にお楽しみ頂けます。
※1月の料理教室＆お菓子教室はお休みをいただきます。
スケジュール
男のエスニック料理 ●2/15（水）定員10名様 夜クラス19:00～21:00 (定員となりました)
●料金5,000円 （試飲食料込）
●講師 シェフ田中秀幸 パティシェ細砂美佳子
ご予約・お問い合わせ／ブランヴェール Tel.0138-66-3005
バレンタインデーの贈り物は手作りで・・・チョコレートのお菓子をお教えいたします。
※1月の料理教室＆お菓子教室はお休みをいただきます。
スケジュール
バレンタインのお菓子 ( 終了しました。)
- 2/5（日） 14:00～15:30 ＆ 2/8（水） 14:00～15:30
- 定員 各8名様
- レッスン料 2,500円（試食料込）
- 講師 パティシェ 細砂美佳子
ご予約・お問い合わせ／ブランヴェール Tel.0138-66-3005
