Blanc Vertがあるのは北海道亀田郡七飯町（ななえちょう）。海が見え、山が見え、大空が見える、本当に自然豊かなロケーションです。リンゴやスプレーカーネーションの栽培でも有名なこの町までは、函館中心部からであれば車で約30分ほど。街の喧噪を忘れて、美味しさを楽しんで頂くのには最適な場所です。そして、七飯町にあるフレンチレストランだからこそ、七飯町周辺でとれる食材を最大限に使っていきたいと思っています。ぜひ、一度七飯町の美味しさを味わいにいらしてください。