「Blanc Vert」のすぐ隣に建つ別邸、それが「Salon」です。最大14名までご利用頂けるお部屋をご用意しております。たとえぱ、サークルのお茶会。たとえば、大切な方を招いての会食。ご要望に応じて、お使い頂ければと思います。オープンキッチンを備えているため、シェフが調理する様子を眺めながら、お料理を楽しんで頂ける「シェフズテーブル」も可能です。ご要望・ご予算にあわせてご利用頂けますので、まずはお気軽にご相談ください。

Blanc Vert Salonを、レンタルスペースとしてお貸し致します。使い方は、お客様次第。たとえば、主婦のお友達同士でカフェ代わりに。別邸ですので、他のお客様に気兼ねすることなく、ゆったりとしたお時間を過ごして頂けます。他にも、小規模なセミナーを開いたり、ビジネスの会合に使ったり、教室としてお使い頂いたりと、ご自由に。「こんなこと出来ないでしょうか？」というご相談も、お気軽にどうぞ。

シェフ自ら、あなたのために料理でおもてなし致します。普段は見せることのない、キッチンという「舞台裏」。そこで、次々と料理を仕上げていく手さばきを眺めながら、テーブルにお皿が載る瞬間を待つ。あたかも料理のライブのような臨場感を味わえます。シェフとの語らいも存分にお楽しみください。