cooking class - 美味しさの秘密は、全部公開してしまいます。
フレンチをもっと身近に感じてもらいたい。その想いが、料理教室を始めるきっかけでした。コンセプトは、家庭でも作れるフレンチ。だから、使う食材や調味料はスーパーなどで手に入るものを基準に選んでいます。フレンチによく使われるフォンというダシも使わずに、家庭でちゃんと再現できるレシピばかりです。たまに生徒さんから「そこまで教えちゃって大丈夫ですか」と心配されるほどレシピに隠し事は一切ありません。料理をされる方も、ただ食べるのが好きという方も大歓迎。シェフの料理する様子を見ながら学べるデモンストレーション形式の料理教室です。
female cooking class - 女性のクラス

レッスンはデモンストレーション形式ですので「ただ食べるのが好き」という方大歓迎です。

料理教室に興味のある方、参加ご希望の方は、事前のご連絡ができますのでお気軽にお問合せ下さいませ。

今年のサロン・デ・ブランヴェールでの料理教室開催は4回となります。

また、コープさっぽろ石川文化教室&蔦屋書店イベントでの料理教室も始まりましたのでお問い合わせ下さいませ。


スケジュール